Wêrom hat sâlt ôffalwetter mei in hege konsintraasje in bysûnder grutte ynfloed op mikro-organismen?

Lit ús earst in osmotyske drukeksperimint beskriuwe: brûk in healpermeabel membraan om twa sâltoplossingen fan ferskillende konsintraasjes te skieden. De wettermolekulen fan 'e sâltoplossing mei lege konsintraasje sille troch it healpermeabele membraan yn 'e sâltoplossing mei hege konsintraasje gean, en de wettermolekulen fan 'e sâltoplossing mei hege konsintraasje sille ek troch it healpermeabele membraan yn 'e sâltoplossing mei lege konsintraasje gean, mar it oantal is lytser, sadat it floeistofnivo oan 'e kant fan 'e sâltoplossing mei hege konsintraasje sil tanimme. As it hichteferskil fan 'e floeistofnivo's oan beide kanten genôch druk produseart om te foarkommen dat it wetter wer streamt, sil de osmose stopje. Op dit stuit is de druk dy't generearre wurdt troch it hichteferskil fan 'e floeistofnivo's oan beide kanten de osmotyske druk. Yn 't algemien, hoe heger de sâltkonsintraasje, hoe grutter de osmotyske druk.

1

De situaasje fan mikroorganismen yn sâltwetteroplossingen is fergelykber mei it osmotyske drukeksperimint. De ienheidsstruktuer fan mikroorganismen is sellen, en de selwand is lykweardich oan in semi-permeabel membraan. As de chloride-ionkonsintraasje minder as of gelyk is oan 2000 mg/L, is de osmotyske druk dy't de selwand ferneare kin 0,5-1,0 atmosfearen. Sels as de selwand en it cytoplasmatysk membraan in bepaalde taaiheid en elastisiteit hawwe, sil de osmotyske druk dy't de selwand ferneare kin net grutter wêze as 5-6 atmosfearen. As de chloride-ionkonsintraasje yn 'e wetterige oplossing lykwols boppe 5000 mg/L is, sil de osmotyske druk tanimme nei sawat 10-30 atmosfearen. Under sa'n hege osmotyske druk sil in grutte hoemannichte wettermolekulen yn it mikro-organisme yn 'e ekstrakorporeale oplossing penetrearje, wêrtroch selútdroeging en plasmolyse ûntsteane, en yn slimme gefallen sil it mikro-organisme stjerre. Yn it deistich libben brûke minsken sâlt (natriumchloride) om griente en fisk te marineren, iten te sterilisearjen en te behâlden, wat de tapassing fan dit prinsipe is.

Gegevens út yngenieursûnderfining litte sjen dat as de chloride-ionkonsintraasje yn ôffalwetter grutter is as 2000 mg/L, de aktiviteit fan mikro-organismen wurdt ynhibearre en de COD-ferwideringssnelheid signifikant sil sakje; as de chloride-ionkonsintraasje yn ôffalwetter grutter is as 8000 mg/L, sil it slibfolume útwreidzje, in grutte hoemannichte skom sil ferskine op it wetteroerflak, en de mikro-organismen sille ien nei de oare stjerre.

Nei lange domestikaasje sille mikroorganismen har lykwols stadichoan oanpasse oan it groeien en fuortplantsjen yn sâlt wetter mei hege konsintraasje. Op it stuit hawwe guon minsken mikroorganismen domestisearre dy't har oanpasse kinne oan chloride-ionen- of sulfaatkonsintraasjes boppe 10000mg/L. It prinsipe fan osmotyske druk fertelt ús lykwols dat de sâltkonsintraasje fan 'e selfloeistof fan mikroorganismen dy't har oanpast hawwe oan it groeien en fuortplantsjen yn sâlt wetter mei hege konsintraasje tige heech is. Sadree't de sâltkonsintraasje yn it ôffalwetter leech of tige leech is, sil in grut oantal wettermolekulen yn it ôffalwetter yn 'e mikroorganismen penetrearje, wêrtroch't de mikrobiële sellen útswelle, en yn slimme gefallen brekke en stjerre. Dêrom fereaskje mikroorganismen dy't lange tiid domestisearre binne en har stadichoan oanpasse kinne oan it groeien en fuortplantsjen yn sâlt wetter mei hege konsintraasje, dat de sâltkonsintraasje yn 'e biogemyske ynstream altyd op in frij heech nivo hâlden wurdt, en net fluktuearje kin, oars sille de mikroorganismen yn grutte oantallen stjerre.

600x338.1


Pleatsingstiid: 28 febrewaris 2025